- gélinotte
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gélinotte [ ʒelinɔt ] n. f.• 1519; a. fr. géline « poule »♦ Oiseau (galliformes), voisin de la perdrix, communément appelé coq des marais. Gélinotte commune, dite poule des bois. Gélinotte des Pyrénées. ⇒ ganga. Gélinotte d'Écosse. ⇒ grouse. Gélinotte blanche. ⇒ lagopède.
● gélinotte ou gelinotte nom féminin (de geline) Oiseau (tétraonidé) des forêts tempérées froides d'Eurasie, sédentaire et omnivore, vivant sur les arbres et nichant à terre, difficile à observer. ● gélinotte ou gelinotte (difficultés) nom féminin (de geline) Orthographe Peut s'écrire avec un accent aigu sur le e ou avec un e sans accent, mais prend toujours deux t. ● gélinotte ou gelinotte (synonymes) nom féminin (de geline) Oiseau (tétraonidé) des forêts tempérées froides d'Eurasie, sédentaire et omnivore...Synonymes :- coq de marais- poule des boisgélinotte ou gelinotten. f.d1./d Oiseau galliforme, voisin de la perdrix, commun dans les sous-bois et les bosquets.— Gélinotte des bois (Tetrastes bonasia), au plumage roux, vivant en Europe dans les forêts de montagne.d2./d (Afr. subsah.) Nom donné improprement au ganga.⇒GELINOTTE, subst. fém.A. — Oiseau gallinacé sauvage, très voisin de la perdrix, à plumage roux et à tête huppée, vivant dans les forêts des régions montagneuses d'Europe et d'Asie. Synon. coq de marais, poule des bois, des coudriers. La gelinotte des bois est une espèce de poule sauvage du même genre que le coq de bruyère. Tous deux s'appellent Tétras, dont il y a le grand et le petit. On la sert comme le faisan (AUDOT, Cuisin. campagne et ville, 1896, p. 261).B. — Vx. ,,Petite poule engraissée dans une basse-cour`` (Ac. 1835, 1878). Synon. poularde.C. — Région. (Sud-Ouest). Synon. de ganga. Gélinotte des Pyrénées (Ds LITTRÉ, Lar. 19e-Lar. Lang. fr.).Prononc. et Orth. : [
], [
-]. Sans accent ds les dict. gén. et Ac. (y compris l'éd. de 1932). Accent aigu ds BESCH. 1845 et ROB. Ds Ac. dep. 1694. Sans accent ds 1694-1740 et 1798-1932. Avec accent ds 1762. Cf. geline. Étymol. et Hist. 1. 1531 « petite poule » (MAROT, Epigrammes, éd. P. Jannet, XXXVI); 1534 gualinotte prob. « poule d'eau » (RABELAIS, Gargantua, éd. R. Calder et M.A. Screech, XXXV, 60 : six cens gualinottes ... troys cens et troys hostardes et mille sept cens hutaudeaux); 2. 1552 gelinote de boys (ID., Quart Livre, éd. R. Marichal, LIX, 83). Dér. de geline; suff. -otte; la forme gualinotte est prob. empr. au prov. galinoto « poulette, gélinotte » (MISTRAL); cf. gelinete « petite poule » ca 1200 (Renart, éd. M. Roques, 10371) et av. 1514 « gélinotte (?) » (LEMAIRE DE BELGES, 2e Epitre de l'Amant verd [III, 31] ds HUG.) Fréq. abs. littér. : 26. Bbg. LENOBLE-PINSON (M.). Le Lang. de la chasse. Bruxelles, 1977, p. 239, 242.gélinotte [ʒelinɔt] n. f.ÉTYM. 1519, d'abord « petite poule »; de géline, et -otte.❖♦ Oiseau (Gallinacés, Tétraonidés) d'Europe et d'Asie, très voisin de la perdrix, communément appelé « coq des marais ». || Le plumage roux, à taches blanches, grises et noires, de la gélinotte. || Gélinotte commune. ⇒ Poule (des bois, des coudriers). — On écrit aussi gelinotte.1 Les gélinottes, dont la chair, parfumée par les baies de genièvre dont elles se nourrissent, répand une odeur de térébenthine qui surprend d'abord, apparaissent fréquemment sur les tables russes.Th. Gautier, Voyage en Russie, p. 133.2 Il eut un sursaut, il choisit une cuisse parmi les morceaux de gelinottes, qu'on servait, et dont le fumet violent emplissait la pièce d'une odeur de résine.Zola, l'Œuvre, p. 445.♦ Gelinotte des Pyrénées. ⇒ Ganga. || Gelinotte d'Écosse. ⇒ Grouse. || Gélinotte blanche. ⇒ Lagopède.➪ tableau Noms d'oiseaux.
Encyclopédie Universelle. 2012.
